鉄骨製パン工場建設

鉄骨製ベーカリーワークショップ構造とは、主な耐荷重システムとして鉄骨構造を備えた工業用建物を指し、食品加工衛生基準とベーキングプロセスの熱要件に厳密に従って専門的に設計されています。単なる「金属小屋」ではなく、構造安全性、恒温断熱、衛生予防・管理、防火・防爆が一体となった精密な生産空間です。

EIHE Steel Structure は独自の製造工場を持っており、オーナーに最短の生産サイクルを提供できます。従来のコンクリート建物と比較して、当社の鉄骨造建物はプロジェクトサイクルを50％以上短縮できます。このようなプロジェクトにご興味がございましたら、ぜひお問い合わせくださいお問い合わせ。私たちは、信頼できる鉄骨構造物のサプライヤーおよびメーカーとなることを楽しみにしています。

構造システムの熱補償設計』

●結露防止設計

水蒸気が結露してパンが汚れるのを防ぐため、鉄骨製ベーカリーワークショップの構造では、屋根トラスと屋根パネルの間に10mm以上の厚さの断熱パッドを配置する必要があります。また、内壁パネルにはサンドイッチ状のロックウールボードを使用して、屋内の壁の温度が露点温度よりも高くなるようにする必要があります。

●屋根強制放熱

屋根には、作業場の温度制御が失敗する可能性がある夏場の屋根への熱の蓄積と放熱を防ぐために、大流量の非動力タービン排気ファンまたはスプレー冷却システムと組み合わせたエアタワーを設置する必要があります。

パラメータ（仕様）

私たちの資格

●AISC

●EN 1090

●EN ISO 3834

●ISO14001

●ISO45001

よくある質問

1. 鉄骨造のパン工場がコンクリート造よりも優れているのはなぜですか?

焼成作業場内は長さ30～60メートルの連続トンネルオーブンを設置する必要があり、今後は生産ラインの頻繁な調整が必要となる。鉄骨構造により24～36mの大スパンを実現し、設備レイアウトの自由度が非常に高いです。

2. 床のレイアウトにはどのような素材を使用する必要がありますか?

ダイヤモンドサンドと硬化剤を組み合わせたもの、または厚さ3mmのポリウレタンモルタル床の使用をお勧めします。後者は酸やアルカリに強く、150℃の高温衝撃にも耐えられ、滑りにくい特性があります。食品工場の GMP 認証に最適です。